Clásica Barbacoa de Mesa de Carbón

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Me parece un buen producto.
Relación calidad precio buena.
Recomiendo utilizarla sobre una superficie algo elevada para que resulte más cómodo cocinar sobre ella.
Recomiendo utilizar carbón de cierta calidad, sobre todo por la uniformidad de los carbones, creo que es mejor que sean medianos tirando a pequeños para conseguir una brasa uniforme y constante. Yo lo compré en el Me*****na y los trozos de carbón parecen guijarros.
El día antes de utilizarla la “curé” encendiéndola -sin cocinar- con unos cuantos carbones y no se desprendieron olores de pintura ni nada similar.
A mejorar: las asas que se utilizan para sostener/ mover la parrilla cromada dónde se depositan los alimentos a cocinar. Recordad retirarlas y utilizarla sólo cuando queráis mover la parrilla, si no os quemaréis.
La entrega antes de tiempo


 

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July 17, 2014 - Directo al Paladar

de vez en cuando. Tras pasar por el carbón, envolvemos la carne en abundante papel de aluminio, y dejamos que se acabe de cocinar en su propio calor durante unos 15 minutos antes de cortarla en tiras (recomienda cortar a contrario de veta) y servirla....




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